18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico en Moluscos, ostra, Pacífico, crudo Calculadora
Peces y moluscos
En 100 g (Gramos) de Moluscos, ostra, Pacífico, crudo hay 0.071 g de 18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico.
Moluscos, ostra, Pacífico, crudo
Moluscos, ostra, Pacífico, crudo es un tipo de Peces y moluscos. Los nutrientes más importantes en Moluscos, ostra, Pacífico, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
82.06 g
|
82.06
|
g
|
82.06%
|
La energía (calorías)
|
81 kcal
|
81
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
339 kJ
|
339
|
kJ
|
|
Proteína
|
9.45 g
|
9.45
|
g
|
9.45%
|
lípido total (grasa)
|
2.3 g
|
2.3
|
g
|
2.3%
|
Ceniza
|
1.23 g
|
1.23
|
g
|
1.23%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
4.95 g
|
4.95
|
g
|
4.95%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
8 mg
|
8
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
5.11 mg
|
5.11
|
mg
|
0.01%
|
El magnesio, Mg
|
22 mg
|
22
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
162 mg
|
162
|
mg
|
0.16%
|
Potasio, K
|
168 mg
|
168
|
mg
|
0.17%
|
Sodio, Na
|
106 mg
|
106
|
mg
|
0.11%
|
Zinc, Zn
|
16.62 mg
|
16.62
|
mg
|
0.02%
|
Cobre, Cu
|
1.576 mg
|
1.576
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.643 mg
|
0.643
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
77 µg
|
77
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
8 mg
|
8
|
mg
|
0.01%
|
tiamina
|
0.067 mg
|
0.067
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.233 mg
|
0.233
|
mg
|
|
La niacina
|
2.01 mg
|
2.01
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.5 mg
|
0.5
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.05 mg
|
0.05
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
16 µg
|
16
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
81 µg
|
81
|
µg
|
|
retinol
|
81 µg
|
81
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
270 IU
|
270
|
IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.51 g
|
0.51
|
g
|
0.51%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.082 g
|
0.082
|
g
|
0.08%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.357 g
|
0.357
|
g
|
0.36%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.071 g
|
0.071
|
g
|
0.07%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.358 g
|
0.358
|
g
|
0.36%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.114 g
|
0.114
|
g
|
0.11%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.191 g
|
0.191
|
g
|
0.19%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.053 g
|
0.053
|
g
|
0.05%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.894 g
|
0.894
|
g
|
0.89%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
0.03%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
0.03%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.084 g
|
0.084
|
g
|
0.08%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.038 g
|
0.038
|
g
|
0.04%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.438 g
|
0.438
|
g
|
0.44%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.25 g
|
0.25
|
g
|
0.25%
|
Colesterol
|
50 mg
|
50
|
mg
|
0.05%
|
triptófano
|
0.106 g
|
0.106
|
g
|
0.11%
|
treonina
|
0.407 g
|
0.407
|
g
|
0.41%
|
isoleucina
|
0.411 g
|
0.411
|
g
|
0.41%
|
leucina
|
0.665 g
|
0.665
|
g
|
0.66%
|
lisina
|
0.706 g
|
0.706
|
g
|
0.71%
|
metionina
|
0.213 g
|
0.213
|
g
|
0.21%
|
cistina
|
0.124 g
|
0.124
|
g
|
0.12%
|
fenilalanina
|
0.339 g
|
0.339
|
g
|
0.34%
|
tirosina
|
0.302 g
|
0.302
|
g
|
0.30%
|
valina
|
0.413 g
|
0.413
|
g
|
0.41%
|
arginina
|
0.689 g
|
0.689
|
g
|
0.69%
|
histidina
|
0.181 g
|
0.181
|
g
|
0.18%
|
alanina
|
0.572 g
|
0.572
|
g
|
0.57%
|
Ácido aspártico
|
0.912 g
|
0.912
|
g
|
0.91%
|
Ácido glutamico
|
1.285 g
|
1.285
|
g
|
1.28%
|
glicina
|
0.591 g
|
0.591
|
g
|
0.59%
|
prolina
|
0.386 g
|
0.386
|
g
|
0.39%
|
serina
|
0.423 g
|
0.423
|
g
|
0.42%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Nutrientes en Moluscos, ostra, Pacífico, crudo